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◆本季推荐项目◆
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■□我全心全意地做饭。□■
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厨师/谷谷康则（Tetsutani Yasunori）1978年2月23日出生于东京，他想成为一名喜欢日本料理并充分利用其特色的厨师。最初我喜欢烹饪，尤其是日本料理。在数家日本餐厅工作了约14年后，他曾将工作换成另一份工作。2014年，我决定走上烹饪之路。我被任命为[Tora Tetsu-KOTETSU-]的厨师。我们用可靠的技术制作许多菜肴！
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◆推荐项目◆
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在我们的商店，我们根据春季，夏季，秋季和冬季的季节在单独的纸上准备菜肴。筑地直送农场每天直接从筑地寄来的鲜鱼和新鲜蔬菜。厨师编织的许多手工艺品都是时令食材，请尝试一下。
◆Washi Shabu◆
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≪特产！金姜汤日本料理涮涮锅≫ 1人份
1628日圆(含税)
我们引以为豪的产品。「二种三元猪肉生菜涮涮锅」 以两种鲣鱼和海带熬制的生姜金汤，是人气爆棚的畅销品，让人欲罢不能。
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≪特产！金姜汤「海鲜」和纸涮涮≫ 1人份
1848日元(含税)
选择“海鲜，主要是时令白鱼”，迅速蘸上生菜和佐料的汤。
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≪生姜金汤和海带汤特制锅≫国产猪肉≫锅和蔬菜domestic锅1人份
1848日元(含税)
・“生姜金汤” ・“辣”极“汤” ・“清凉海带汤” ・“寿喜烧汤”这是一款很棒的sha锅，可以从上述两种类型中进行选择并进行比较。
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≫添加≪锅≫猪肉盒
748日元(含税)
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≫添加≫锅生菜素
638日元(含税)
令人满意且健康的生菜堆。
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≫添加≫锅≫葱
385日元(含税)
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≫添加≫锅-4只虾
1188日元(含税)
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bu锅〆（米粥/拉面/石锅）
495日元(含税)
◆生鱼片◆
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生鱼片分开
ASK
请看今天的黑板
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什锦3刺身
1628日圆(含税)
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什锦5生鱼片
2178 jpy(含税)
◆宝石◆
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丰满的毛豆
429日元(含税)
这是为了清酒的标准
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季节性新香
528日元(含税)
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土佐煮的芋头〜柚子味〜
638日元(含税)
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水煮零食
748日元(含税)
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手卷浓煎蛋
539日元(含税)
工匠自制的日本汤料和手卷鸡蛋。
◆清酒◆◆
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梅花石英
583日元(含税)
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奶油芝士和烟熏
583日元(含税)
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烤Eihira
748日元(含税)
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咸鱿鱼
495日元(含税)
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章鱼芥末
495日元(含税)
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仓仓磨碎
748日元(含税)
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腌制的萤火虫鱿鱼
583日元(含税)
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什锦的奶酪
1078日圆(含税)
◆沙拉◆
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熏培根凯撒沙拉
748日元(含税)
烟熏培根是决定性因素！
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海鲜沙拉洋葱酱
979日元(含税)
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凉猪肉sha锅芝麻酱沙拉
759日圆(含税)
◆烤鱼◆
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超大条纹阿特卡鲭鱼
1408日元(含税)
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鲭鱼干鱼
1298 jpy(含税)
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鱿鱼干海盗
968日圆(含税)
◆手工熏制◆
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烟熏培根烤
968日圆(含税)
我烤了烟熏培根脆皮
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熏猪肉五花肉风格
1078日圆(含税)
烟熏五花肉风格烤红烧
◆秘密鸡翅◆
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香辣黑炸鸡翅*请从2件订购1件
132日圆(含税)
精心制作，精心制作的秘密酱油酱具有适度的光泽和甜味，是一种引以为豪的宝石，使您沉迷于自制混合香料的刺痛习惯。
◆炒菜◆
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炒g和大蒜和日本胡椒粉
902日圆(含税)
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盐酱炒的国内牛杂和韭菜
913日圆(含税)
◆炒◆
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炸薯条3种
583日元(含税)
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炸鸡
748日元(含税)
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美味的萨摩时代
748日元(含税)
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时令蔬菜天妇罗拼盘
1298 jpy(含税)
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章鱼炒
825日圆(含税)
◆米◆◆
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鸡盐拉面姜金黄汤
638日元(含税)
我们引以为傲的金汤是一种经常与拉面交织在一起的味道。
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糙米海带炒饭（李子，三文鱼）
506日圆(含税)
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渔夫碗
968日圆(含税)
◆甜点◆
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Hojicha Ice
473日圆(含税)
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黑蜂蜜kinako和抹茶的Warabimochi
638日元(含税)
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血橙冰糕
495日元(含税)
