-PREMIUM- 極 "KIWAMI" コース【生ズワイ蟹＆鮮魚＆和紙しゃぶ…豪華日本酒】全11品
10,000円(税込)
- 11品
- 3～60名
- 飲み放題あり
- 飲み放題
【生ずわい蟹＆旬鮮魚しゃぶしゃぶなど.…豪華絢爛！】全11品 ≪獺祭や八海山など全国47都道府県からの厳選日本酒を堪能2時間飲み放題付き≫市場直送のお造り盛り合わせや自慢の黄金スープ和紙しゃぶしゃぶに加え、ズワイ蟹しゃぶしゃぶ。スープによく絡む鮮魚しゃぶしゃぶも含めた豪華絢爛！まさに極めたコースです。
コースメニュー
≪獺祭や八海山など全国47都道府県からの厳選日本酒を堪能3時間飲み放題付き≫
～始まりは様々な"感覚"から2品… ～
季節・香り・鮮度・食感・そして組み合わせ
【先付け】 塩茹で枝豆
【焚 物】 焼き里芋の土佐煮 ～料理長の手仕事逸品～
～" 四季折々の食材と技が織りなす"…1品 ～
海の豊かさ・潮の流れ
【造 り】～市場仲卸お墨付き～ 鮪中トロと旬鮮魚のお造り3点盛り合わせ
～"衣揚げ" 四季折々の…１品 ～
江戸前・温度・匠の技
【天麩羅】 四季折々の旬野菜の天麩羅 ～霙天露添え～
～"名物" 伝統技法…1品 ～
香味焙煎・焼き方
【焼 物】 若鶏の皮パリ焼き ～大蒜照りタレで味の深み～
～ "しょうがの香り"旬の食材を活かす 匠の5品～
鰹・鯖・昆布の出汁・香る薬膳・美容と健康
【野菜しゃぶ】 しょうが香る黄金スープしゃぶしゃぶ野菜 セット
朝採れレタス・沙羅葱・キノコ・黄金スープの4点セット
【鮮魚しゃぶ】 しょうが香る黄金スープと相性の良い "旬の鮮魚" 薄造りを
さっとスープに潜らせて食す絶品の舌鼓…
【生蟹しゃぶ】 北海 "生ズワイ蟹" をまずは刺身でひとくち…自慢のスープにさっと
潜らせて食し、蟹身の甘味が口に広がる…まさに至高の逸品
【肉 しゃぶ】 しょうが香る黄金スープしゃぶしゃぶ肉 セット
特選三元豚のロース肉・バラ肉の2点盛り
【鍋〆の腹固】 食材の旨味含む黄金スープの拉麺
～"甘味" 懐かしさと誘惑… １品～
手仕事・果実・甘露
【甘 露】 お口直しの自家製プリン
【余韻の長い甘露で宴を締めくくる】
飲み放題メニュー
・サントリー生ビール／シャンディーガフ／レッドアイ／グレープフルーツビアー
・ハイボール
・【TORYS クラシック】 ハイボール／コーラハイボール／トニックハイボール／ジンジャーハイボール／柚子みつハイボール／梅酒ハイボール 【サントリー角】 ロック／水割り／ハイボール／コーラハイボール／トニックハイボール／ジンジャーハイボール
・酎ハイ／サワー
・烏龍ハイ／緑茶ハイ／ジャスミン茶ハイ／紅茶ハイ／レモンサワー／ライムサワー／シークワーサーサワー／カルピスサワー／巨峰サワー／柚子はちみつサワー／夏みかんサワー／白桃絞りサワー／津軽リンゴサワー
・カクテル1
・ジントニック／ジンバック／ジンライム／ウォッカトニック／モスコミュール／スクリュードライバー／ブラッディーメアリー／カルーアミルク／カルーアコーク／キール／キティー
・カクテル2
・カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスウーロン／カシスジャスミン／カシスグレープフルーツ／カシスダージリン／ピーチソーダ／ピーチグレープフルーツ／ファジーネーブル／ピーチダージリン
・カクテル3
・ライチオレンジ／ライチソーダ／ライチグレープフルーツ／ライチジャスミン／ライチダージリン／カンパリソーダ／カンパリオレンジ／カンパリグレープフルーツ／スプモーニ
・ワイン／果実酒
・サンヴァンサン グラス（赤・白）／ まっこい梅酒・ふんわり杏酒
・日本酒／焼酎
・特選 日本酒（冷酒・燗酒） 一合徳利、二合徳利 ／大隅（芋・麦）
・ソフトドリンク
・コーラ／ジンジャエール／オレンジジュース／グレープフルーツ／ウーロン茶
・焼酎
・［芋］黒霧島 ［麦］中々 ［米］よかいち ［泡盛］島唄 ［紫蘇］鍛高譚
・日本酒
・--- 日本酒各種 ---・米一途 純米 ・金陵 濃醇純米 ・ねのひ 純米の酒 ・亀の海 超辛口純米 ・松竹梅 豪快 ・越乃景虎 龍 ・黒龍 逸品
・PREMIUM -日本酒-
・1 国士無双 特別純米 烈 2 久保田 千寿 吟醸 3 七田 純米 無濾過4 浦霞 純米酒 5 南部美人 純米吟醸 6 青煌 特別純米五百万石7 国稀 特別純米酒 8 酔鯨 純米吟醸 吟麗 9 真澄 純米吟醸 辛口生一本 10 獺祭 純米大吟醸４５
・★期間限定で更に10種類★
・11 ばくれん 超辛口吟醸 12 千徳 純米酒 13 東洋美人 純米大吟醸50 14 黒牛 純米酒 15 こなき純米 超辛口 ひやおろし 16 天吹 純米大吟醸 17 八鹿 18 残骸 責めブレンド 無濾過生酒 19 大典白菊 純米大吟醸 20 福千歳 YELLOW 山廃本醸造
- 予約可能曜日
- 月～土・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 3時間
- 予約締切
- 来店日の前日23時まで
2025/11/22 更新
