すきしゃぶ"SUKISHABU"＆ずわい蟹"ZUWAIGANI"コース【すき焼き風しゃぶ＆北海ずわい蟹】 全11品
クーポンご利用で12,000円(税込)
- 11品
- 3～60名
- 飲み放題あり
- 飲み放題
霜降り黒毛和牛のすき焼き風しゃぶしゃぶがメインの宴会コースとなります。大切な主賓との宴会がゆっくり楽しめます。お造り盛り合わせ、自慢のすき焼き風しゃぶしゃぶに加え、鰻の白焼き、天麩羅盛り合わせも含めた豪華絢爛！まさに和の匠が織りなすコースです。外国語対応のオーダーシステムを備えております。The restaurant is equipped with a foreign-language ordering system.
コースメニュー
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～ 始まりは様々な"感覚"から４品… ～
季節・香り・鮮度・食感・そして組み合わせ
※季節毎に変更の料理となりますので、内容は一部変更になる場合がございます。
【先付け】 錦糸卵
【焚 物】 焼き里芋の土佐煮 ～料理長の手仕事逸品～
【箸 休】 酢もつ
【焼 物】 砂肝の塩焼き
～" 四季折々の食材と技が織りなす"…1品 ～
海の豊かさ・潮の流れ
【造 り】 ～ 市場仲卸お墨付き ～
鮪中トロと旬鮮魚のお造り５点盛り合わせ
～"衣揚げ" 四季折々の…１品 ～
江戸前・温度・匠の技
【天麩羅】 "四季折々" 旬野菜と海の幸の天麩羅 ～霙天露添え～
～"名物" 伝統技法…1品 ～
香味焙煎・焼き手
【海の贈物】 北海ずわい蟹 ～蟹身の詰まりと大きさに拘った目利き品～
～ すきしゃぶ "SUKISHABU"旬の食材を活かす 5品 ～
霜降り国産黒毛和牛の"すき焼き"風しゃぶしゃぶ
【野菜しゃぶ】 すきしゃぶ "SUKISHABU"野菜 セット
白菜・沙羅葱・椎茸・春菊・すき焼き野菜セット
【和牛しゃぶ】 すきしゃぶ "SUKISHABU"の和牛肉 セット
極上ロース肉盛り付け・生卵添え
【鍋〆の腹固】 すきしゃぶ "SUKISHABU"の食材の旨味含む讃岐うどん
～ "甘味" 懐かしさと誘惑… １品 ～
手仕事・果実・甘露
【甘 露】 お口直しのアイスクリーム
余韻の長い甘露で宴を締めくくる
飲み放題メニュー
・パーフェクトサントリー生ビール／シャンディーガフ／レッドアイ／グレープフルーツビアー
・ハイボール
・ハイボール／コーラハイボール／トニックハイボール／ジンジャーハイボール／柚子みつハイボール／梅酒ハイボール
・酎ハイ／サワー
・烏龍ハイ／緑茶ハイ／ジャスミン茶ハイ／紅茶ハイ／レモンサワー／ライムサワー／シークワーサーサワー／カルピスサワー／巨峰サワー／柚子はちみつサワー／夏みかんサワー／白桃絞りサワー／津軽リンゴサワー
・カクテル1
・ジントニック／ジンバック／ジンライム／ウォッカトニック／モスコミュール／スクリュードライバー／ブラッディーメアリー／カルーアミルク／カルーアコーク／キール／キティー
・カクテル2
・カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスウーロン／カシスジャスミン／カシスグレープフルーツ／カシスダージリン／ピーチソーダ／ピーチグレープフルーツ／ファジーネーブル／ピーチダージリン
・カクテル3
・ライチオレンジ／ライチソーダ／ライチグレープフルーツ／ライチジャスミン／ライチダージリン／カンパリソーダ／カンパリオレンジ／カンパリグレープフルーツ／スプモーニ
・ワイン／果実酒
・カルロロッシ グラス（赤・白）／ まっこい梅酒・ふんわり杏酒
・日本酒／焼酎
・特選 日本酒（冷酒・燗酒） 一合徳利、二合徳利 ／大隅（芋・麦）
・ソフトドリンク
・コーラ／ジンジャエール／オレンジジュース／グレープフルーツ／ウーロン茶
・＋550円【プレミアム飲み放題】
・上記メニューに＋550円（税込）で下記メニューが飲み放題 コース利用時は＋500円(税込)
・焼酎
・＋500円(550円)で飲み放題がグレードアップ！［芋］黒霧島 ［麦］中々 ［米］よかいち ［泡盛］島唄 ［紫蘇］鍛高譚
・日本酒
・--- 日本酒各種 ---・米一途 純米 ・金陵 濃醇純米 ・ねのひ 純米の酒 ・亀の海 超辛口純米 ・松竹梅 豪快 ・越乃景虎 龍 ・黒龍 逸品
・+550円【超プレミアム日本酒飲み放題！】
・上記メニューに＋550円（税込）で下記【超プレミアム日本酒飲み放題♪】が飲み放題
・超プレミアム日本酒
・1 国士無双 特別純米 烈 2 久保田 千寿 吟醸 3 七田 純米 無濾過4 浦霞 純米酒 5 南部美人 純米吟醸 6 青煌 特別純米五百万石7 国稀 特別純米酒 8 酔鯨 純米吟醸 吟麗 9 真澄 純米吟醸 辛口生一本 10 獺祭 純米大吟醸４５
・★期間限定で更に10種類★
・11 ばくれん 超辛口吟醸 12 千徳 純米酒 13 東洋美人 純米大吟醸50 14 黒牛 純米酒15 こなき純米 超辛口 ひやおろし 16 天吹 純米大吟醸 17 八鹿18 残骸 責めブレンド 無濾過生酒 19 大典白菊 純米大吟醸 20 福千歳 YELLOW 山廃本醸造
- 予約可能曜日
- 月～土・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 3時間
- 予約締切
- 来店日の3日前23時まで
2024/11/22 更新
